La Saint Valentin, c'est demain au Musée
FB Musée de l'Aventure Peugeot :
Venez vivre une expérience orginale et inoubliable au Musée de l'Aventure Peugeot pour la Saint-Valentin !
Découverte des collections et menu gastronomique (détail ci-après) sont au programme samedi 13 (soir) et dimanche 14 février (midi et soir) au Musée.
Prix : 52 € par personne, entrée au Musée et boissons incluses (verres de vin et crémant du menu, un café, 1/4 eau plate ou pétillante)
Réservation au 03 81 99 42 03 (tous les jours entre 10h et 18h)
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MENU SAINT VALENTIN 2016
Mise en bouche
Framboise givrée parmi ses bulles
Médaillon de foie gras sur pain d’épices
Cube de volaille au savagnin et senteur maraichère
Tartelette d’escabèche de fruits de mer et écrevisses
Entrée
Duo de Saint Jacques et Scampi en brochette, mariné au poivre de Sichuan, vinaigrette à la vanille
Verre de Petit Chablis
Trou glacé
Senteur des Iles glacée : sorbet passion et Passoa
ou
Senteur Lorraine glacée : sorbet mirabelle et alcool de mirabelles
Plat
Ballotin de veau farci aux morilles, sa crème au vin jaune
Palet de pommes de terre fondant, petit farci de courgettes et sa tuile au comté
Verre de Bourgogne Pinot noir
Dessert
Douceur de fruits rouges façon pomme d’amour
Coupe de crémant
Source :